Una settimana dolce come il miele

Una settimana dolce come il miele

Due fine settimana dedicati al miele e alla sua cultura con l'evento Una settimana dolce come il miele, manifestazione enogastronomica giunta alla 40ª edizione.

Lo scopo è quello di sensibilizzare alla massima salvaguardia delle api, sentinelle dell’ambiente, principali impollinatori e componenti essenziali della catena della vita.

L’evento, che vede nella smielatura il suo momento massimo, ha come protagonisti apicoltori, produttori, erboristi, esperti assaggiatori, chef e gourmet.

A conclusione della smielatura, avviene l'estrazione diretta del miele e hanno inizio gli assaggi e le degustazioni dei vari tipi di miele, con animazione e spettacoli per tutti.

Programma