12 - 13 settembre 2026
Cervia
Nutrition & Longevity Festival
Torna a Cervia Nutrition & Longevity Festival, il festival internazionale di nutrizione e longevità dedicato a bambini, ragazzi e adulti. Un evento con masterclass, workshop, attività sportive e ricreative per tutte le fasce d’età, con ragazze e ragazzi in qualità di Ambasciatori e Giudici per l’elezione del World’s Best Longevity Dish 2025, il miglior piatto della longevità.
L'evento è dedicato alla promozione di uno stile di vita equilibrato, nutrizione bilanciata ed esercizio fisico, un'occasione unica per esplorare il legame tra nutrizione e longevità.
Ideato e realizzato dalla Fondazione Valter Longo, è il primo festival internazionale di nutrizione e longevità fruibile completamente in modo gratuito. Coinvolgerà oltre 1000 adolescenti, le loro famiglie e la comunità locale che potranno vivere un momento di condivisione positiva.
I giovani partecipanti, selezionati in tutto il mondo, privilegiando studenti e studentesse emiliane, saranno protagonisti e giudici di una competizione di cucina che vedrà confrontarsi gli chef nella realizzazione di piatti basati su ingredienti che favoriscono la longevità, per proclamare il Miglior Piatto della Longevità 2024. Una giuria tecnica valuterà i piatti dal punto di vista della composizione, scegliendone tre, mentre i ragazzi decreteranno tra questi il piatto migliore per quanto riguarda il gusto.
Programma
12 settembre
Domenica 13 settembre
La seconda giornata si apre presto con il Cammino della Longevità e si chiude alle 18.30 con i saluti finali. Anche qui le attività nelle aree separate corrono in parallelo al palco.
TENDA CENTRALE - AREA CUCINA / PALCO
10.30–10.45
Palco
Presentazione della seconda giornata
Con Angela Tuccia (Presentatrice e attrice) e Antonluca Matarazzo (Amministratore Delegato, Fondazione Valter Longo).
10.45–12.00
Area Cucina
Cooking Show: “Fermentazione”
Con Maura Bozzali (Biologa nutrizionista, Fondazione Valter Longo) e gli studenti e le studentesse della scuola DIEFFE (VE).
12.00–12.45
Palco
Tavola Rotonda Istituzionale: “Longevità e Istituzioni”
Con Anna Maria Bernini (Senatrice e Ministro dell’Università e della Ricerca), Mariolina Castellone (Vicepresidente del Senato della Repubblica), il Prof. Valter Longo (Presidente Fondazione Valter Longo) e Antonluca Matarazzo (Amministratore Delegato, Fondazione Valter Longo). Modera Antonio Alizzi (Giornalista).
13.00–13.45
Area Cucina
Cooking Show: “Alla Tavola della Longevità – Pranzare in Italia”
Con Morena Bertani e Maria Teresa Venuti (Biologhe nutrizioniste, Fondazione Valter Longo). Assaggi e degustazioni.
14.00–14.45
Palco
Tavola Rotonda: “Sport e nutrizione cambiano la vita” (Parte 2)
Con i nuotatori azzurri Gregorio Paltrinieri (in collegamento) e Fabio Scozzoli, Giuseppe Porcellini (Professore Associato UNIMORE, Responsabile Ortopedia all’Ospedale di Sassuolo), Tiziana Balducci (Medico Chirurgo, Federazione Italiana Nuoto – Verona) e Sara Laudani (Direttrice Sanitaria, Fondazione Valter Longo). Modera Antonella Tagliabue (Giornalista).
15.00–15.30
Palco
Q&A della Longevità con il team scientifico
Con Romina Cervigni (Responsabile Scientifica, Fondazione Valter Longo) e Sara Laudani (Direttrice Sanitaria, Fondazione Valter Longo). Le domande del pubblico si raccolgono all’ingresso, nel box dedicato. Modera Antonella Tagliabue (Giornalista).
15.15–15.45
Palco
Dipingere la nutrizione
Live performance di Luca Valerio D’Amico (Artista).
15.35–15.55
Palco
Quiz: “Foodex – Food & Exercise”
Con Roberta Sangiorgio e Maria Vittoria Pieroni (Biologhe nutrizioniste, Fondazione Valter Longo).
16.00–16.15
Palco
Parlare di salute ai giovani
Con In caso DI (Farmacisti e divulgatori digitali). Modera Antonella Tagliabue (Giornalista).
16.30–17.00
Palco
Sport e Longevità: allenarsi a vivere bene
Con Ciro Ferrara (Commentatore sportivo Dazn, ex calciatore di Napoli e Juventus, ex allenatore). Modera Francesca Brienza (Giornalista).
17.15–17.45
Palco
Intervista con il Prof. Valter Longo e Niko Romito
Con il Prof. Valter Longo (Presidente Fondazione Valter Longo) e lo chef Niko Romito (Chef e imprenditore). Modera Chiara Amati (Giornalista).
17.45–18.00
Palco
Premiazione del miglior chef della longevità
Cerimonia di premiazione. Presenta Angela Tuccia (Presentatrice e attrice).
18.00–18.30
Palco
Chiusura ufficiale del Festival
Saluti finali con tutte le associazioni sportive, le scuole e gli ospiti, insieme al Prof. Valter Longo e alla Fondazione Valter Longo. Presenta Angela Tuccia (Presentatrice e attrice).
Iscrizioni al Cammino della Longevità
Apertura delle iscrizioni per il Cammino della Longevità.
08.15–09.00
Yoga - Spiaggia
Stretching e yoga in preparazione al Cammino
Con Andrea Farina (Insegnante di yoga).
09.15–10.30
Cammino della Longevità
Con Claudio Fantini (Amministratore Delegato, Fantini Club), Antonluca Matarazzo (Vicepresidente, Fondazione Valter Longo), i rappresentanti delle associazioni sportive, Cervia Cammina e Marco Iachetta (Protezione Civile).
09.15–10.30
Yoga - Spiaggia
Family Yoga per famiglie, bambini e bambine
Con Gregorio Zucchinali (Insegnante di yoga).
09.15–16.00
Spazio bambini e bambine
Area aperta tutto il giorno con giochi, attività ricreative e laboratori, con Lucia Tomasetti (Insegnante di yoga).
10.30–11.30
Area Mindfulness
Mindfulness: “Nutrire il corpo e la mente”
Sessione mattutina con Manuela Galassi (Insegnante di meditazione).
10.30–16.00
Incontra il team scientifico
Nutrizionisti e nutrizioniste della Fondazione Valter Longo disponibili tutto il giorno.
11.30–12.30
Area bambini
Workshop: “La nutrizione inizia da bambini e bambine”
Con Gregorio Zucchinali (Insegnante di yoga), Manuela Lupis (Artista) e Laura Salemi (Biologa nutrizionista, Fondazione Valter Longo).
14.00–14.45
Area Workshop
Q&A con gli atleti e le atlete della squadra paralimpica di Sci
Con gli atleti della Nazionale Giovani di sci alpino paralimpico Luca Ballarè e Federico Cotti e le atlete guida Asia Zanotti e Linda Zanotti. Modera Mattia Codutti (Young Ambassador, Fondazione Valter Longo).
14.00–15.00
Yoga - Spiaggia
Anukalana Yoga e Yoga Nidra
Con Lucia Tomasetti e Gregorio Zucchinali (Insegnanti di yoga).
14.00–17.00
Area Sport
Minitornei sportivi
Tornei pomeridiani aperti al pubblico: pallamano, beach volley, beach soccer e ping pong.
15.00–15.45
Area Workshop
Workshop di Food Photography
Per studenti e studentesse, con Edoardo Colombo (Fotografo).
15.00–16.00
Yoga - Spiaggia
Workshop di Pilates
Con Eva Imbrunito (Insegnante di pilates).
15.30–15.40
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Artistica: Gruppo La Trottola
Esibizione aperta al pubblico.
16.00–16.10
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Artistica: Gruppo La Trottola
Seconda esibizione aperta al pubblico.
16.00–17.00
Yoga - Spiaggia
Yoga Ashtanga per adulti
Sessione pomeridiana con Paola Ruggiero (Insegnante di yoga).
16.00–17.00
Area Mindfulness
Mindfulness: “Ascolta il tuo corpo: pratiche di gentilezza verso sé”
Sessione pomeridiana con Manuela Galassi (Insegnante di meditazione).
16.20–17.30
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Artistica: Cervia Ginnastica e Sport
Esibizione aperta al pubblico.
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