Torta della Zitella in Festa

Torta della Zitella

Una serata all’insegna del gusto e della musica accoglie il ritorno della Festa della Torta della Zitella. I forni del territorio uniscono le proprie tradizioni e competenze per realizzare una torta speciale, con l’obiettivo di sfidare un nuovo record e celebrare un dolce simbolo della comunità.
Nella cornice della Riviera dei Pini, anche la musica diventa protagonista grazie alle esibizioni di artisti cervesi, capaci di coinvolgere e appassionare il pubblico con performance sempre vive e partecipate.

La torta della Zitella: un dolce unico e originale
Si tratta di un dolce a base di farina di mandorle con pinoli, pandispagna bagnato all’Alchermes e marmellata di more.
La torta è stata ideata da studenti e professori dell’Istituto Alberghiero Tonino Guerra di Cervia come dolce tradizionale dello Sposalizio del Mare.

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