Fête de la seiche
Ce n'est pas le printemps sans la Fête de la Seiche à Pinarella.
L’événement, organisé chaque année en mars par l’association Antichi Sapori di Romagna, ouvre les portes de la belle saison avec les délicieux plats de ma tradition. Si vous aimez les saveurs de la mer, vous ne pouvez pas le manquer !
Tous les plats sont préparés à la main, selon des secrets transmis de génération en génération et encore conservés dans les carnets de recettes familiaux.
Ici, vous aurez l’occasion de goûter à de nombreuses spécialités locales, dont le risotto aux fruits de mer, les brochettes de poisson et la friture mixte. Vous pourrez redécouvrir les saveurs de recettes aujourd’hui oubliées, comme les seiches en ragoût à la romagnole ou les seiches aux petits pois, une spécialité vraiment savoureuse !
Une occasion d’accueillir le printemps entre mer, goût et tradition !
