4 - 5 settembre 2026
Tagliata
Fungo in festa
Due serate dedicate alla gastronomia con menù a base di funghi e intrattenimento musicale.
Un menù unico che celebra i funghi in tutte le loro sfumature, dagli champignon, ai finferli e ai pleurotus, ogni piatto diventa una vera opera d'arte culinaria.
Come cornice della serata sarà presente musica live.
Programma
ore 19:00
Apertura stand
ore 20:00
Vansconvolti
Concerto live
Sabato 5 settembre
ore 19:00
Apertura stand
ore 20:00
Caracoles
Concerto live
MENU
- Garganelli ai Funghi
- Garganelli ai Funghi e salsiccia
- Garganelli al pomodoro
- Alici marinate con misticanza funghi champignon
- Piatto del volontario: mortadella grigliata, polenta fritta e funghi trifolati e piadina
- Piatto del Buredèli: Prosciutto crudo, funghi freschi, grana, rucola e piadina
- Funghi misti fritti
- Patatine fritte
Dolce - Torretta di ciambella Romagnola con crema
Un 'occasione per immergersi nella cultura locale e gustare piatti preparati con amore e ingredienti a chilometro zero.